Tumis Kacang Merah

Bahan :

• 2 Sendok makan minyak goreng
• 100 gram kcang merah segar, rebus matang
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cabai merah, iris memanjang
• 2 buah cabai hijau, iris memanjang
• 100 gram udang, kupas
• 100 gram rebung kalengan, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• garam, gula pasir secukupnya
• 100 ml air.

Cara membuat :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai. Masak hingga harum.
• Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
• Tambahkan rebung, kacang merah, saus tiram, garam , gula , air. Masak hingga matang. Angkat , sajikan.

Hasil : 3 porsi

Iklan