Bola-bola nasi goreng

Bahan :

  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 50 gram dada ayam rebus, dipotong kotak
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 400 gram nasi putih dingin
  • 50 gram jagung manis pipil
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • 3 buah sosis ayam, dipotong stebal 1 1/2 cm untuk isi
  • Minyak untuk menggoreng


Bahan untuk mencelup :

  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 75 gram tepung panir kasar

cara membuat :

  1. Nasi goreng : panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. masukkan ayam. Aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir
  2. Masukkan nasi, jagung manis, saus tomat, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Masak sampai matang
  3. Ambil sedikit nasi goreng. isi dengan sosis ayam. kepal-kepal. Bentuk bulat
  4. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan
  6. Sajikan

Hasil : 16 buah

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: