Roti Panggan Isi Cokelat

roti panggan isi cokelat

Bahan :

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 7 gram ragi instan
  • 50 gram gula halus
  • 50 gram mentega putih
  • 150 ml air
  • 250 gram Waluh kuning, kukus, haluskan
  • 1/4 sendok teh garam


Isi :

  • 150 gram cokelat masak warna merah muda, potong dadu

Taburan :

  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 25 gram tepung panir

Cara membuat :

  • Campur tepung terigu bersama baking powder, ragi dan gula, aduk rata dengan mixer, tambahkan waluh, lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis

 

  • Terakhir masukkan mentega dan garam, aduk hingga tercampur rata, angkat dan diamkan selama 45 menit
  • Kempiskan adonan, lalu potong seberat 50 gram (sesuai selera) dan bentuk bulat-bulat. Istirahatkan selama 15 menit
  • Isi setiap bulatan adonan dengan cokelat, lalu bentuk bulat kembali dan diamkan selama 15 menit. Oles permukaan roti dengan telur, lalu taburi tepung roti diatasnya
  • Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama 25 menit hingga matang, angkat
  • Sajikan.

Hasil : 15 buah

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: