Tahu Nugget Stick

tahu-nugget-stickBahan :

  • 400 gram tahu putih, haluskan
  • 3 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang , potong halus
  • 1 batang daun seledri, potong halus
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Lapisan :

Cara membuat :

  1. Campur tahu dengan telur, daun bawang, seledri, merica, pala dan garam , aduk hingga tercampur rata
  2. Tuang adonan tahu dalam loyang datar yang telah dioles margarin, lalu ratakan hingga agak padat
  3. Kukus selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan
  4. Setelah dingin, potong ukuran jari. Taburi dengan tepung terigu, lalu celupkanĀ  dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir , hingga rata
  5. Goreng dalam minyak panas sedang sehingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
  6. Sajikan

Hasil : 4 porsi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: