Pepes Tahu

Bahan :pepes-tahu

  • 3 buah tahu putih, haluskan
  • 50 gram Daging sapi giling
  • 50 ml santan
  • 1 butir putih telur
  • 4 tangkai daun bawang, potong halus
  • 3 buah cabe rawit, potong halus
  • Daun pisang secukupnya

Bumbu halus :

  • 2 butir Bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Campur bumbu halus bersama tahu dan daging giling
  2. Tambahkan putih telur, santan, daun bawang dan cabe rawit, aduk rata
  3. Siapkan selembar daun pisang, letakkan adonan tahu diatasnya lalu bungkus hingga agak padat dab semat kedua ujungnya
  4. Kukus selama 20 menit hingga matang, angkat dan panggang sebentar hingga harum, angkat
  5. Sajikan

Hasil : 4 porsi

Met mencoba ya Resep Pepes Tahu nya semoga berhasil…

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: