Bubur Strawberry Prentil

Bubur Strawberry Prentilbubur-strawberry-prentil

Bahan :

  • 200 gram tepung ketan
  • 25 gram tepung kanji
  • 25 ml air
  • 1 sendok makan gula halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 75 gram strawberry, cincang
  • 1/2 sendok teh esens strawberry
  • 1/4 sendok teh pewarna muda

Saus :

  • 400 ml santan kental
  • 2 sendok makan tepung beras, larutkan dengan sedikit air
  • 125 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh esens strawberry
  • 1/2 sendok teh pewarna merah muda

Cara membuat :

  1. Campur tepung ketan bersama kanji, gula, garam, strawberry, esens dan pewarna merah muda, tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan dapat dipulung
  2. Ambil sedikit adonan tepung, lalu bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga adonan habis
  3. Rebus bulatan strawberry dalam air mendidih hingga terapung dan matang, angkat dan tiriskan
  4. Saus   : Campur semua bahan  , masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan mendidih, angkat. Tambahkan bulatan strawberry, aduk rata
  5. Sajikan

Hasil   : 4 porsi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: