Nugget Ayam Kacang Polong

Bahan :nugget-ayam-kacang-polong

  • 250 gram daging ayam giling
  • 6 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
  • 100 gram kacang polong
  • 2 butir kuning telur
  • 100 ml susu cair
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • Garam secukupnya

Lapisan :

  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 150 gram tepung panir butiran kasar
  • 500 ml minyak goreng , untuk menggoreng pastinya donk

Cara membuat :

  • Rendam roti tawar dalam susu cair hingga lembek dan haluskan. Masukkan daging ayam, kacang polong, kuning telur, bawang putih, dan garam, aduk hingga adonan dapat dipulung
  • Ambil sedikit adonan, kemudian giling setebal 0,5 cm. Cetak dengan bentuk bunga dan lakukan hingga adonan habis
  • Celupkan nugget ayam dalam telur kocok, lalu lumuri dengan tepung panir hingga permukaannya rata. Diamkan selama 2 jam
  • Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
  • Sajikan

Hasil : 20 buah

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: