Sawang Udang Medan

Sawang Udangsawang-udang-medan
Bahan :

  • 350 gram udang ukuran besar, buang kepala dan kulitnya, sisahkan ekornya
  • 150 gram bawang daun, bersihkan
  • 8 buah Pete
  • 2 buah tomat
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • 7 buah cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Lumuri udang dengan satu sendok teh air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Goreng udang hingga matang
  2. Panaskan dua sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
  3. Tambahkan gula, garam dan tomat matang. Masukkan daun bawang dan pete, masak sebentar
    masukkan udang dan satu sendok teh air jeruk nipis. Angkat, sajikan hangat

Hasil ; 2 porsi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: